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News Center*，根據《食品安全法》的有關規定，生產經營者不可生產混有異物、腐bai變質、霉變生蟲、污穢不潔、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑，否則，經營者將受到相應的處罰，如沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品，或者5萬元以上10萬元以下罰款等。為此，相關食品加工莫要抱著僥幸的心理，忽視食品生產質量安全，否則企業得不償失。那么，食品加工企業該如何把好產品生產安全關，防止夾雜異物的食品流入呢？根據上文提到的袋裝香辣小魚可知，此類食品屬于熟制動物性水產干制品，一般加工包括選...
2018年年底，一篇名為《6種“催人老”的食物希望你一個都沒有上癮》的爆文，將多款食品推上了風口浪尖。文章中提出罐頭食品使用防腐劑加工、存在蛋白質變質現象等多個觀點，并借此規勸人們減少食用罐頭的次數。但僅一個月后，中國食品工業協會罐藏食品專業委員會就表示“該文章嚴重誤導消費者”，并對發布媒體提起了民事訴訟。由此可見，在這個造yao無需成本、食品謠言傳播速度極快的時代，食品安全檢測儀器設備或將成為食品生產廠家及相關協會自證清白的有效工具。首先，文章中之所以提出罐頭“使用防腐劑加...
隨著食品快檢技術和檢測儀器設備的不斷成熟，越來越多的地方在食品安全建設過程中，將食品快檢作為食品安全監督的一項重要舉措，紛紛引進食品安全快檢車，提升食品安全應急處置能力，保障人民舌尖上的安全。春節期間，人員流動較為頻繁，食品安全不可疏忽大意，必須從多方面、多領域入手，全面保障就餐群眾的食品安全。為維護春節期間食品安全。前不久，江西省吉安縣市監局加強了食品快速檢測工作，該局抽調機關專業快檢人員聯合各基層分局成立了10個工作小組，對各管轄區內重點場所、重點品種、重點環節進行了食品...
到底什么是生命科學呢？生命科學即生物學，主要是指以分子遺傳學為核心的研究生命活動規律、生命的本質、生命的發育以及各種生物之間、生物與環境之間相互關系的科學。如今，人類在生命科學領域已經取得了諸多進展。其中，生物化學、分子生物學、細胞生物學、發育生物學、遺傳學、神經學科等將繼續成為解析生命活動的主要領域。生命科學技術成果已經廣泛應用于多個領域。在基因工程方面，生物技術已經能夠按照人們的意愿，實現受體細胞的預期繁殖；在臨床診斷領域，基因治療技術能夠通過導入正常基因，實現細胞的自我...
如今，在人們的日常生活中，紙巾早已由一種少見的物件變身成為剛需物品，但部分生活用紙仍舊存在著實際衛生水平不高的問題。而我們日常使用紙巾的過程中，也往往會發現其存在著掉屑、掉粉等問題。那么，存在著這些問題的生活用紙，是否會影響我們的身體健康呢？合格的衛生用紙又必須達到哪些標準、接受哪些檢測項目呢？*的是，衛生紙作為一種常與人體手、口、鼻等多個部位親密接觸的物品。其一旦存在著微生物指標不合格、塵埃度高或檢出有熒光增白劑、滑石劑等情況，必然將被打入質量不過關一欄。首先，紙巾中超量的...
高速路面結冰，就應當封路，這當然是確保安全上*的法門。不過，中國大多高速公路公司，對這個問題的重視遠遠不夠，相關的預警和應急仍然停留在原始狀態。也正因此，近幾年，高速上不斷上演因結冰導致的車輛連撞事故。然而，悲劇并非不可避免。隨著現代科技的發展，對高速路面結冰情況實行監控并預警，已有極為完善的技術和成熟的運用，在許多發達國家，高速降雪結冰預警系統早已實現了普及。這種結冰預警系統的原理，就是通過在道路或橋面上布置的傳感器對路況進行全方面的監控，并將測得數據傳輸至中央處理器進行分...
近期，有消息指出，多個品牌的速凍產品被相關部門檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。有關企業即刻對疑似批次產品進行各銷售渠道的下架以及全面封存，由政府派遣的聯合調查組進行核查。目前，該批次產品已經被采樣送檢，將根據檢測結果做進一步處理。科學檢測嚴防非洲豬瘟傳豬不傳人非洲豬瘟緣何成為“*殺手”誠然，近年來食品安全問題頻頻發生，媒體和消費者對相關事件的敏感度。此次被檢出非洲豬瘟病毒的速凍產品又是消費者經常購買的品牌，自然會引起廣泛關注。目前，消費者關注的焦點在于，被檢出非洲豬瘟病毒的食品是否...
近日，美聯社報道稱，美國緬因州研究人員正在通過研究稀有魚類生活水域的DNA來保護僅存于當地14個湖泊及池塘中的稀有魚種，避免物種滅絕的現象發生。根據新聞報道，有關研究人員收集研究“環境DNA”的目的，是為了收集稀有魚類及其生存環境相關微生物的基本信息，確保其生存環境的穩定。顯然這種方法比傳統刺網捕魚的方法更加便捷，同時入侵性更低，并且能規避為了保護而傷害魚類的風險。但同時，也間接承認了人類部分研究方式對自然環境存在一定的潛在危害。此次研究的初衷意在保護稀有魚類，但是無論是客觀...
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