春節、元宵節過后，新鮮“春菜”即將登上人們餐桌。對于消費者比較關心的水果蔬菜農藥殘留、重金屬，豬牛羊肉瘦肉精和注水，水產品孔雀綠等，不少地方有關部門積極籌建快檢室，啟用快檢車，或者三位一體的快檢模式等，并且利用相關的食品分析儀器，為食品安全抽檢工作提供重要技術支撐，為市民緊緊守住“舌尖安全”這一關隘。
 
　　廈門：上半年將建15個食品安全快檢室
 
　　據了解，福建省廈門市已建成7個快檢室。該快檢室食品檢測設備齊全，有食品快檢箱、農藥殘留快檢儀等儀器，基本覆蓋所有食品快檢項目，可以快速檢測肉品、米面油、果蔬等食品中有毒、有害殘留物質，并在15-30分鐘內分析出微生物、農藥殘留、易濫用食品添加劑等指標。據悉，今年，該市將按照“一所一快檢室”的標準啟動建設，上半年，還將在全市建設15個快檢室，全力守護人們餐桌安全。
 
　　鞏義：食品安全快檢車開始投用
 
　　據悉，河南省鞏義市食品安全快速檢驗車亮相，這標志著該市食品安全監管領域又添利器，也將為該市食品安全環境提供更有力的保障。據工作人員介紹，快檢車上配備了食品安全快速分析儀、農藥殘留檢測儀等儀器，可對肉類、米面油、蔬菜等食品的農藥殘留、瘦肉精等多個項目進行快速檢測。可在30分鐘內完成，具有準確度高、快速、操作簡便等優點。
 
　　宜春：三位一體的快檢模式 密織食品安全防護網
 
　　據了解，江西宜春市多管齊下強化食品安全監管，傾力構建“四位一體”的食品安全防護網。其中，該市監管部門重視加強質量檢測監測體系建設，投入1500余萬元用于農貿、大型超市設立食品檢測室，初步形成了檢驗室、快檢車、監管分局快檢站三位一體的快檢模式，為有效保障廣大群眾日常食品安全提供有力支撐，讓消費者吃得放心。
 
　　濰坊：推進透明快檢工作 把牢舌尖安全關
 
　　筆者了解，山東濰坊市大力推進食品安全快速檢測式建設等舉措，提高問題食品發現率，嚴把食用農產品入市進店關口，捍衛百姓舌尖上的安全。該檢測室就像安全“防火墻”，每天對上多種食品進行逐批次抽樣檢查，并公開檢查信息，每個月可完成接近1萬批次的食品快檢任務，實現了食品快檢常態化，食品監管技術化，切實提高食品安全保障水平，讓群眾的食品消費吃了“定心丸”。
 
　　衡山：食品安全快檢進鄉鎮 護力百姓餐桌安全
 
　　日前，為了保證佳節期間食品安全，湖南省衡山縣將食品安全快檢車開進全縣各農貿、蔬菜和各鄉鎮集市。該檢測車配有專業的食品檢測儀器，對市民消費量較大的常見蔬菜、水果以及畜禽肉類等食品進行強化監管和檢測，以及對需求量大的食品以及現場加工原材料進行快速檢測，嚴把食品安全關。截至目前，快檢車共檢測各類食品上百余批次，經快檢均為合格食品，確保居民“舌尖上的安全”。